2/3 taza de almidón de yuca o harina de yuca
1/4 taza de harina de maíz precocida o Masarepa
1 taza de queso freso mexicano o quesito colombiano
1 1/4 tazas de queso costeño o queso Feta
1 huevo grande
Preparación
Pre-caliente el horno a 400 ° F.
En un procesador de alimentos, coloque la harina de yuca, queso y masarepa.
Procesar hasta que todo esté bien mezclado. Añadir el huevo lentamente mientras el procesador de alimentos está en marcha.
Divida la mezcla en 12 porciones y formar bolitas.
Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel parafinado y hornear durante unos 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados por encima.
Great little surprise in Brussels. A good selection of ingredients and products from Latin America for a decent price. Very friendly staff and the location is pretty ok too (easily reachable with public transport). Highly recommended to all my Latines and I will surely come back here too!!!
Suelo ir constantemente a comprar mis productos latinos y nunca me había atrevido a comer allí mismo y hoy tuve la oportunidad y ha sido fenomenal, la bandeja paisa más rica y completa que he comido en Bruselas (tenía arepa y chorizo) jajaja me encantó, un gran equipo y todo 10/10
